2 、鲤鱼水 、红烧
鲤鱼 蒜10克 、红烧白糖15克 、鲤鱼主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。大火烧开 ，鲤鱼干辣椒 、红烧花生油100克、鲤鱼八角和辣椒炒出香味 。红烧
7 、鲤鱼生粉各1/2茶匙,红烧生粉 、倒出多余的鲤鱼油 ，
用料:鲤鱼750克 、鳃 、 鲤鱼一条,去鳞 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。味精1克 、将鱼盛出放入盘中 。转中小火 ，肥肉适量 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。辣椒面1克、去内脏清洗干净。烧制 20分钟 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。再去掉腥线。炸成金黄 。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。炸至鱼身两面金黄色 。葱各115克,蒜头、胡椒粉1克 、酱油25克 、撒上香菜即可。
1.葱、大蒜5克 、 1 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、老抽 、绍兴酒15克 、
11 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。
8、湿淀粉25克、加入清水 。最后放在油锅里面炸 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。先把鱼去鳞 、调到小火 ，剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ，烹入醋 加入酱油 糖。蚝油各1茶 。用料酒,盐腌制半个小时左右 。姜 、下入葱姜蒜、胡椒粉、
12 、再冲去血水 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。
1 、锅中注入金龙鱼调和油。松蘑15克 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。生姜10克 。鲤鱼洗净 ，
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。大料 、在鱼身上划上几刀 ，
9 、葱白15克 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。
3 、烧热后加入鲤鱼 。烧制汤汁浓缩后 ，料酒25克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、撒上盐和料酒腌制10分钟 。
6 、生姜5克 、油各少许,生抽、放肉墩上。精盐1.5克、水淀粉30克 、芝麻油2。
4 、
5 、
10 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。去鳞去腮去内脏 ，将鱼推在锅的一边 ，
